
忙碌的日子里,餐桌总需要一份兼顾清爽与营养的美味来抚慰味蕾,三文鱼鲜松意面便是藏在寻常食材里的惊喜。它没有繁复的工序众合网,却将地中海的风情盛入碗中。
意面是小朋友很喜欢的主食,茄汁肉酱是意面的灵魂,番茄的酸甜与猪肉的鲜香在锅中碰撞交融,熬煮出的酱汁浓稠又明亮,没有厚重的油脂感,反而透着轻盈。比起传统意式肉酱的浓郁厚重,这份酱汁更贴合咱的中国胃,酸甜开胃,暖意融融却不粘腻。
煮得筋道弹牙的意面,裹上酸甜适口的茄汁肉酱,点睛之笔莫过于最后撒上少许三文鱼鲜松。三文鱼的海洋鲜味瞬间提升了整道菜的质感,仿佛在平凡的烟火气中注入了一丝灵动的鲜甜,让每一口意面都多了几分惊喜与层次。它不仅丰富了口感,更让这道家常美味多了一份营养加持,蛋白质与碳水的完美搭配,满足味蕾的同时也无需顾虑热量负担。
展开剩余79%意面可换作寻常的面条,调味可依个人口味增减,恰如生活中的小确幸,无需刻意追求精致,却能在灵活变通中收获满满的幸福感。它没有惊心动魄的味道冲击,却以温润的滋味、均衡的营养,成为餐桌上最贴心的陪伴,无论是一人食的惬意,还是与家人分享的温馨,都能带来舌尖与心间的双重满足。
三文鱼鲜松意面材料:
主料:意面1小把
配料:猪肉1块、番茄1个、三文鱼鲜松少许
调料:味极鲜1勺、蚝油1勺、米醋1勺
准备:
番茄切碎,猪肉切碎
做法:
1、锅中加少许油,烧热后放入肉末炒香;
2、再放入番茄碎,翻炒几下;
3、加一勺味极鲜;
4、加一勺米醋;
5、再加一勺蚝油,炒匀;
6、加少许水,煮几分钟;
7、做好的肉酱盛出待用;
8、锅中加水烧开,加少许盐调匀,再放入意面煮熟;
9、煮好的意面盛出;
10、铺上煮好的茄汁肉酱,再撒少许三文鱼鲜松;
11、营养丰富热量低,很适合夏天哦。
心得分享:
1、意面也可以换做其他种类的面条;
2、调味料的用量可以根据个人口味调节众合网。
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